菜式集锦：开胃菜
印度开胃菜以味道丰富而闻名，从温和的鹰嘴豆到口感浓郁的乳酪，各式特色菜是您印度美食之旅的起点。
蔬菜咖喱角沙律
蔬菜咖喱角切成小块后拌入洋葱、蕃茄、酸豆角汁、薄荷香汁、家乡酸奶，最后撒上玛莎拉香料。
土豆酸奶炸
多种蔬菜、土豆及小块乳酪以菠菜及精选印式香料调制后团成小块，再裹以面包屑煎炸而成。
中式蔬菜头盘
这是一道中印风味结合的特色菜，蔬菜切碎后裹玉米粉及姜蒜末煎炸，最后以玉米粉勾芡。
香辣鸡
鸡胸肉裹玉米粉并配以红辣椒、醋、洋葱、甜椒和香料煸炒而成。
炸杂菜
经过适当调味的土豆、辣椒、洋葱和花椰菜，沾上印式鹰嘴豆粉煎炸，配上特色香菜汁。
巴图拉豆饼
这是一道内容丰富的完美膳食。美味的鹰嘴豆用青椒和洋葱煸炒，再以辣味蕃茄糊烹制，配上油炸印式巴图拉饼及小碗家乡酸奶，与洋葱及柠檬一起呈上。
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菜式集锦
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开胃菜
印度开胃菜以味道丰富而闻名，从温和的鹰嘴豆到口感浓郁的乳酪，各式特色菜是您印度美食之旅的起点。
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咖喱
咖喱是恒河餐厅的特色，我们准备了80余种不同口味的咖喱等待您品尝。对于素食者，更有超过40种的素菜咖喱可供选择。
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BBQ及唐杜里食品
慢热的黏土烤炉将印度香料和浸汁的滋味深深溶入到食物中，赋予食物特有的淳厚香味。
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南印度美食
北印度美食风靡世界，众所周知，但是南印度佳肴也不容错过。受气候影响，以及宗教原因，很多南印度人都是严格的素食者。印度南部菜肴与印度其他地区的口味有很大差异。
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米饭
在印度餐中，不同的米用于不同食物的烹制。最著名的是长粒的Basmati香米，用来烹制各种口味独特的炒饭。
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Roti和饼
印度饼是搭配咖喱最佳的选择，你可以在它的帮助下将所有的汤汁一扫而光！
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甜品
印度传统中，主人总是要确保客人在餐后吃到一些糖果。我们也邀请您延续这一传统！